Einfach Gourmet!
Als begeisterte Pilzsammler und Naturliebhaber sind wir mit Leidenschaft in Trüffelanbau und Trüffelforschung aktiv. Einzigartig und innovativ ist unser Fokus auf heimische Schweizer Trüffel- und Baumarten. Was in Ländern wie Frankreich und Italien schon lange Tradition hat, machen wir auch in der Schweiz für Sie möglich – und das gesetzeskonform, zertifiziert sowie ökologisch und ökonomisch wertvoll. Wir in der Trüffelfarm Mellingen setzen auf eine 100% Biolandwirtschaft beim Trüffelanbau, weil das empfindliche Trüffelmyzel keine chemischen Dünger oder Spritzmittel verträgt! Unsere Vision ist es, durch den Trüffelanbau einen neuen Wirtschaftszweig mit diesem edlen Naturprodukt in der Schweiz zu etablieren. Davon profitieren auch der Tourismus und die Gastronomie in unserer Region, dem Reusstal im Kanton Aargau.
Roger Hofer –
unser Praktiker
Er trägt die Verantwortung für die Herstellung und den Verkauf der Produkte. Dabei schöpft der Visionär aus seiner langjährigen Erfahrung und seinem besonderen Blick für die Natur. Der leidenschaftliche Pilzsammler und Naturliebhaber brachte damals den Stein ins Rollen: Mit seinem Trüffelhund MIA entdeckte er Trüffel in Mellingen als noch niemand daran glaubte, sah sofort die Möglichkeit Trüffel in Mellingen anzubauen und gab damit den Anstoss für die Trüffelfarm im Reusstal.
Unsere Vertriebsspezialistin
Sie übernimmt als Marketingfachfrau das gesamte Marketing, die Abwicklung der Bestellungen und des Versands sowie organisatorische und administrative Tätigkeiten zur Unterstützung.
Pflanzteam –
unverzichtbare Helfer
Ohne unsere saisonalen Unterstützer würde bei uns gar nichts laufen! Sie kommen schon seit Jahren zu uns und sind ein fester Bestandteil unseres Teams. Vielen Dank.
MIA –
unsere Trüffelhündin
Mit unserer Trüffelhündin MIA mit hat alles begonnen. Ihrer Spürnase verdanken wir unsere Unternehmung. Der quirlige, verfressene und verschmuste Vierbeiner hält uns auf Trab und hilft fleissig bei der Forschung und Entwicklung mit. Sie bringt uns in den unterschiedlichsten Situationen – immer wieder zur grossen Freude aller Anwesenden – die schwarzen Knollen, manchmal auch im Biergarten mitten in der Stadt.
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Wir von der Trüffelfarm Mellingen lieben unser Kundinnen und Kunden. Für dich sind wir (fast) jederzeit da. Sei es mit Auskünften, Anfragen, Tipps und Tricks – und – natürlich noch lieber, bei Bestellungen.
Nimm doch einfach mit uns Kontakt auf! Du wirst gleich spüren, unsere Herzlichkeit und Freundlichkeit ist ehrlich – „Trüffelfarm Mellingen-like“ halt!
