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<\/strong>Die Burgundertr\u00fcffel ist in ganz Europa heimisch und kommt innerhalb einer grossen Bandbreite von Klima- und Bodenbedingungen vor. Sie ist dabei nicht auf warme oder s\u00fcdexponierte Lagen begrenzt. Eine wesentliche Voraussetzung f\u00fcr den Tr\u00fcffelanbau: Der Boden sollte kalkhaltig sein und einen pH-Wert h\u00f6her als 7 haben. Bei Abweichungen helfen wir einer Aufkalkung nach. Wichtig f\u00fcr uns ist eine gute Bodenstruktur, um die Bel\u00fcftung und Entw\u00e4sserung sicher zu stellen. Daher meiden wir sehr feuchte Standorte und Senken.